Pasta sa tikvicama

37

Na današnjem meniju neka se nađe pasta sa tikvicama.

Sastojci:

  • 200 g tjestenine
  • 1/2 glavice luka
  • maslinovo ulje
  • 2 tamnozelene tikvice
  • so, biber
  • 100 g gorgonzole
  • 3 kašike kremsira
  • 2 kašike sjeckanog peršuna

Priprema:

Stavite vodu da provri i kuvajte tjesteninu da bude al dente. Procijedite, ali ostavite nekoliko kašika da kasnije ubacite u sos. Sitno isjeckajte luk i prodinstajte ga na ulju. Dodajte narendane tikvice i dinstajte desetak minuta dok sve ne omekša. U posebnu posudu izgnječite gorgonzolu i pomiješajte je sa kremsirom i sitno nasjeckanim peršunom da sve bude glatko i kremasto. U sud sa tikvicama dodajte tjesteninu i pomiješane sireve, malo vode u kojoj se kuvala tjestenina, pa na vatri sve lijepo promiješajte.

(NN)

PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!