Pileće ćuftice punjene mocarelom

26

Sastojci:

– 500 g pilećih prsa

– 100 g gotovog pesto sosa

– 30 g prezli

– 2 čena bijelog luka

– 1 jaje

– 125 g mini mozzarella kuglica

– 30 g parmezana

– so, biber

Priprema:

Sjedinite piletinu, 70 g pesto sosa, prezlu, očišćeni bijeli luk, jaje, jednu i po kašičicu soli i kašiku mljevenog crnog bibera. Upalite električnu sjeckalicu najprije na sporiju brzinu, a nakon 30 sekundi na maksimalnu brzinu okretaja dok se ne dobije jednolična smjesa.

Smjesu stavite u frižider na desetak minuta da se malo ohladi pa praviti kuglice.

Ćufte punite mini mozzarella kuglicama, a ako imate cijelu mozzarellu, izrežite je na manje kockice i njima punite.

Možete koristiti i neki drugi sir. Poslužiti uz kuvani pirinač.

(Mr. Kitchen)

PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!